简介
送给宝贝们的草莓乳酪
原料
奶油奶酪120克, 淡奶油150克, 鲜草莓汁80克, 糖70克, 柠檬汁约8克, 吉利丁8克 水25克, 戚风体2片, 草莓qq糖40克 水适量
步骤
1鲜草莓汁备用（以下图片是3个8寸的量）
2适量鲜草莓围边，铺好蛋糕体备用（都是双层蛋糕，也可做单层的）
3戚风备用
4奶油奶酪软化打至无颗粒
5吉利丁化好凉透和草莓汁混合搅匀
6混合好的草莓汁和奶油奶酪混合搅匀
7淡奶油打至刚出现纹路
8打好的淡奶油和奶油奶酪混合
9分别倒入模具里，冷藏4小时或过夜
10qq糖化好凉透 倒入冷藏好的乳酪蛋糕上，再冷藏2小时，简单装饰
11乳酪蛋糕，入口即化，宝贝们很喜欢。
