原料
鸡蛋 2只, 低筋面粉 110g, 黄油 10g, 牛奶 250ml, 糖 30g, 淡奶油 200g, 砂糖 10g, 草莓 750g
步骤
1淡奶油提前冷藏24小时，打蛋器和打奶油的盆最好也冷冻一下
2取干净的盆子将鸡蛋加糖打散
3蛋液中加入牛奶
4晒入低筋面粉，搅拌均匀
5将软化的黄油加入面糊中，搅拌均匀
6平底锅不放油，舀一小勺面糊放入锅中，摊成薄薄的可丽饼皮
7我摊了大概九张，前两张有点厚了
8摊好饼皮后，放一边晾一下
9淡奶油加糖打发
10大概高速打发五六分钟的样子
11草莓切丁
12取一张可丽饼，涂少许奶油
13然后把水果放上去，可以铺满满一层，喜欢水果可以多放些
14然后再把一张可丽饼盖上，继续上两个步骤
15最后把最大的那张可丽饼盖上去就OK了，喜欢裱花的童鞋可以继续创作哟
16哈哈，切开超级多水果，一点都不会腻，好吃不会发胖哦
小技巧
做完最好冷藏一晚再吃
