蒜薹辣子鸡 0

原料

鸡腿 3只, 蒜薹 一小把, 麻椒 适量, 干红椒 适量, 盐 适量, 白糖 适量, 生抽 适量, 葱姜末 适量

步骤

1把鸡腿肉剃骨把肉分离出来，切成小块备用，把蒜薹洗净切小段备用；

2葱姜切末，干辣椒切成小段备用；油热后把鸡丁炸至金黄捞出备用，把蒜薹过油煸一下备用；

3锅内留底油，放入麻椒辣椒段爆香，放入葱姜末，放入炸好的鸡丁翻炒，放入蒜薹，放入盐，白糖，生抽快熟翻炒撒入芝麻出锅。