简介
最近忙，快改每周一博了！ 忙到没有时间做饭，我老公都开始不停的唠叨想吃我做的家常便饭了。今天稍微有空儿，搜罗一下冰箱，土豆一个，蒜薹一小把，鸡腿一个，就这，一锅儿出了吧！虽然是对付的菜，但效果可不一般，每人两碗饭，那是必须的……
原料
土豆 一个, 鸡腿 一个, 蒜薹 一小把, 蚝油 一大勺, 盐 1/2小勺, 胡椒粉 1/2小勺, 干辣椒 几个, 蒜 几粒
步骤
1土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片
2锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出
3放土豆片煎至表面泛黄盛出
4鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒
5把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀
6转入干锅，加热上桌即可
