原料
材料： （A.） 芋頭切小塊 500g. 蘑菇 2朵（切碎） 豬肉碎 100g 蝦米碎 50g 蒜米碎 1顆 蚝油 1湯匙 食水 200ml 鹽適量 (B.調成粉漿） 粘米粉 300g 五香粉 2茶匙 太白粉/粟粉 1湯匙 食水 1300ml （C.炒香備用） 菜圃碎 100g（預先沖洗掉鹹味控干水） 紅辣椒 1條（切碎） 紅蘿蔔絲 一大湯匙 青蔥碎。 一大湯匙
步驟
1、首先坐鍋點火，熱油，把（A.）炒至干香。 2、接著用篩子把（B.）過瀝進炒香的（A.）料里，再慢火炒干。 3、然後將材料倒進圓盆里舖平，才放進熱水鍋里蒸50-60分鐘。 4、起鍋將圓盆五香芋頭糕靜置待涼後，撒下（C.）料鋪在面上。 5、最後切小塊和家人一起品嘗。 http://tw.gigacircle.com/2823506-1 https://http://www.facebook.com/chinny.yap
