絲腐竹是豆製品，味道和腐竹有些類似，只是做法更簡單，也挺好吃的！
主料：絲腐竹，黃瓜 調料：蒜末，鹽，醋，香油，雞精，蔥絲
1、絲腐竹用熱水泡開後過涼水，控干水備用； 2、黃瓜切絲，將所有的材料混合拌均就好。
