原料
步驟
1、南瓜去皮去瓤切片蒸熟,放至溫熱,加糯米粉和糖。 2、和成光滑的麵糰,分成每個約20克的圓團。 3、將南瓜圓團先在水中沾一下,然後在芝麻中打個滾。 4、取出用手團一下,讓芝麻粘牢。 5、鍋中油燒至六成熱,慢慢放入南瓜芝麻團,輕輕晃動鍋子。 6、炸到南瓜團熟透,撈出瀝油即可。
1、南瓜去皮去瓤切片蒸熟,放至溫熱,加糯米粉和糖。 2、和成光滑的麵糰,分成每個約20克的圓團。 3、將南瓜圓團先在水中沾一下,然後在芝麻中打個滾。 4、取出用手團一下,讓芝麻粘牢。 5、鍋中油燒至六成熱,慢慢放入南瓜芝麻團,輕輕晃動鍋子。 6、炸到南瓜團熟透,撈出瀝油即可。