原料
材料:優質珊瑚糖、白瓷杯子兩個、列印好的糯米紙、紙棒、棒棒糖模具、黃油、廚房紙:
步驟
1列印的糯米紙用消毒的剪刀認真剪下來
2糯米紙一定放到無油無水的乾燥處,要不然有可能返潮
3冷藏取一塊黃油
4黃油切一小小塊放進瓷盤裡
5黃油微波爐加熱一分鐘化開
6廚房紙折起來
7蘸一丁丁黃油液
8塗抹到棒棒糖模具上
9黃油一定別太多,否則棒棒糖表面會模糊
10珊瑚糖裝入杯中,微波爐加熱一分鐘拿出杯子搖晃或者攪拌一下
11再放進微波爐高溫加熱,直到珊瑚糖完全融化成透明沸騰狀態
12小心取出杯子,靜置等待糖水降溫氣泡逐漸消失乾淨。
13倒入已經抹好油的水晶棒棒糖專用模具。糖水要先倒模具的三分之一
14等糖水凝固放入糯米紙,(如果太熱就放糯米紙,會翹邊,糯米紙要揭掉後面的透明紙片)
15放一根紙棒,倒入剩下的糖水。
16棒棒糖稍微凝固拿到室外冷卻十分鐘。脫模,完工,你一定會樂開花的,很簡單吧?
17最好的棒棒糖很漂亮吧?
18包裝起來就更美了,晶晶亮!
19送給孩子們的小禮物
20來個全體成員大合影,你也躍躍欲試了吧?水晶棒棒糖很簡單的!
21堂媽提醒大家請操作之前戴上防熱的厚手套,以防被燙傷。