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原料
壽司米: 200克, 黃瓜: 1/4條, 胡蘿蔔: 1/4根, 雞蛋: 2個, 紫菜: 2張, 壽司醋: 1瓶, 火腿: 1/4根, 沙拉醬: 1包, 壽司大根條: 2根, 肉鬆: 少許
步驟
1雞蛋加兩滴香油、蔥、鹽攪拌,放入鍋中煎成蛋皮,切絲備用
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2胡蘿蔔去皮切條入熱鍋焯一下,撈出放碟備用。 黃瓜去皮切條,火腿切條放碟備用。
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3把煮好的米飯扒散,加入壽司醋拌勻。
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4取紫菜一張,鋪在壽司簾上,紫菜光滑面朝下,把拌好的米飯均勻撲到紫菜上。把火腿、黃瓜、胡蘿蔔、壽司大根條、雞蛋絲、壽司放入米飯中,此環節忘記拍照了。
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5用壽司簾把壽司捲起卷緊。
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6用壽司刀切成小塊,裝盤,記得刀打濕比較好切噢
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小技巧
簡單 營養 方便