土豆: 1個， : ， : ， :
1豬肉剁碎，加入腌肉料，放進冰箱腌 30 分鐘
2馬鈴薯屑皮，放入水中煮大約20分鐘或至熟。然後把土豆壓爛，加入鹽和胡椒粉拌勻。
3燒熱少許油，爆香洋蔥，然後推上邊，倒入腌好的肉碎略炒，炒勻熟透即可熄火，待冷。
4雞蛋打勻，倒入少許雞蛋進土豆泥 (半粒或少)拌勻，最後加入肉碎拌勻，放入一大匙黍粉拌勻，把馬鈴薯泥搓圓，裹上麵包糠，稍微壓扁，平底鍋中熱少許油，把薯仔餅兩面煎至金黃色即可享用。
