原料
藍莓果醬: 適量（喜歡吃甜的多加一點）， 糖: 15克， 雞蛋: 1~2個， 鹽: 1克， 低筋麵粉: 90克
步驟
1準備材料
2黃油室溫軟化，加入糖粉、鹽打發至膨脹發白，加入蛋液打發均勻 糖粉只是方便打發融化，用綿白糖、白砂糖都可以
3篩入低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻，揉成麵糰
4取適量麵糰，搓成圓球，用手指在中間按出一個小坑
5將藍莓果醬放入小坑裡 果醬可以隨意換成自己喜歡的；想要多放點果醬，可以將中間的小坑按得更大更深
6放入烤箱上下火170°烤20分鐘即可 烤的時間根據烤箱實際情況和餅乾大小調整
7鐺鐺鐺~好了
小技巧
藍莓果醬：有緩解眼部疲勞，保護視力、降低膽固醇，預防癌症和心臟病的作用。
