原料
普通麵粉150g: , 母乳90ml: , 芝麻30g:
步驟
1取普通麵粉150g,烘培好的芝麻30g。
2攪拌機把芝麻和麵粉攪碎,為了把烘焙熟的芝麻打成粉。
3母乳和麵粉,90ml,無需加水。活好面用保鮮膜包住麵糰醒15分鐘。(忘記拍照,看手機的寶媽,記得勤洗手,手機細菌很多)
4用擀麵杖把面擀成1CM的厚度,用刀切條。扭成麻花狀。
5烤箱預熱,上下管175度。管從紅色變成黑色,就是預熱好了。
6放入烤箱中層,上下管175度,定時25分鐘。等待吧。
7成品。由於寶寶還沒有加蛋黃,所以這裡沒有給芝麻棒上色。不過很香,軟硬度在磨牙棒里,我覺得剛好。
小技巧
給寶寶做磨牙棒切記兩頭要圓滑。不能太尖。