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原料
低筋麵粉: 260克, 母乳: 140ml
步驟
1母乳常溫融化。
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2過篩後的低筋麵粉。
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3混在一起,揉成麵糰,儘量多揉揉,這樣就更香脆。
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4蓋上保鮮膜,醒面約30分鐘。
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5用擀麵杖,擀成5mm厚的麵餅,切成1cm的麵條。
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6做成形狀,烤箱預熱170。烘烤20分鐘。微微變黃,即可。
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7成了。又香又脆的。
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低筋麵粉: 260克, 母乳: 140ml
1母乳常溫融化。
2過篩後的低筋麵粉。
3混在一起,揉成麵糰,儘量多揉揉,這樣就更香脆。
4蓋上保鮮膜,醒面約30分鐘。
5用擀麵杖,擀成5mm厚的麵餅,切成1cm的麵條。
6做成形狀,烤箱預熱170。烘烤20分鐘。微微變黃,即可。
7成了。又香又脆的。