原料
低筋粉: 130g， 雞蛋: 一個， 黃油: 10g， 糖粉: 10g
步驟
1 1， 打一個雞蛋到容器中，放入黃油略微攪拌一下
22，放入糖粉攪拌均勻
33, 放入低筋麵粉
44, 揉成硬麵糰，餳發30分鐘
55， 餳發好的麵糰揉光滑
66， 擀成厚約1厘米的面片
77， 去掉邊角變成寬度約為8厘米的長方形，切1厘米寬條
88， 擰成麻花狀，入180度預熱好的烤箱中層，烤至金黃即可
小技巧
麵糰會比較硬，沒關係，餳發半個小時就會比較容易揉光滑。千萬不要加水，麵糰變軟會導致磨牙棒硬度不夠，萬一折斷在寶寶口中來不及取出，容易造成危險。
