自製披薩醬 0

原料

番茄: 500g, 大蒜頭: 2粒, 洋蔥: 半個, 黃油: 30g, 鹽: 5g, 黑胡椒: 適量, 披薩草: 適量, 細糖: 20g

步驟

1先將番茄用熱水燙2分鐘後剝皮。

2將燙好的番茄切成小塊,蒜切末,洋蔥切碎。

3黃油倒入不粘鍋中加熱至黃油融化。

4放入洋蔥和蒜頭翻炒30秒。

5加入番茄翻炒出汁。

6加入鹽和細糖。

7加入黑胡椒和披薩葉。

8翻炒至番茄汁收干即可。

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