原料
蘿蔔: 一個， 干香菇: 4、5朵， 蝦米: 一小把， 五花肉: 少許， 干辣椒: 3、4個， 芹菜: 2、3根， 醬油: 少許， 蚝油: 少許
步驟
1蘿蔔切丁，五花肉切片，干香菇用開水燙開幾分鐘後切成小塊，干辣椒切碎，芹菜切碎待用，請忽略牛肉丸，那個是另外一道菜的^_^
2五花肉用油煎幾分鐘，然後下香菇、蝦米、干辣椒，小火
3下蘿蔔，大火翻炒幾分鐘
4加熱開水繼續翻炒3分鐘，主要是要把香味爆出來。
5炒香後倒入砂鍋繼續燜，加熱開水漫過白蘿蔔即可，蓋上鍋蓋中火煲8分鐘
6視個人口味加少許醬油，主要是調味和調色，請忽略裡邊的荷蘭豆，那個是吃剩我順便加進去，顏色看起來好像更豐富了$_$
7出鍋啦，這道菜有蘿蔔的清甜，香菇的香嫩，還有干辣椒的味道，非常下飯的家常菜，蘿蔔和香菇是最好吃的，湯水更是下飯，好了，我要流口水了。
小技巧
醬油不要下太多哦，才更能吃出蘿蔔的鮮甜
