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原料
芋頭: 2個, 紅薯: 2個, 紫薯: 3個, 木薯粉: 200克, 水: 50克, 紅糖: 約100克, 冰糖: 50克, 家中剩餘奶茶: 幾口
步驟
1洗凈 削皮 切塊 蒸熟(注意染色問題)
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2紫薯、紅薯搗成泥,分別加入100g木薯粉,和成麵糰,若太干則加少量水,然後揉條切塊
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3大火燒開水後加入紅薯塊,飄起後再煮2分鐘,撈出至涼開水中 紫薯重複如上步驟
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4熬紅糖水,按照自己口味喜好加就可以
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5放了家裡剩下的奶茶
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6放入熬好的紅糖汁,再放入幾塊芋頭,冰箱內冷藏後騰哥就會吃掉啦
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小技巧
家中有啥放啥,我家牛奶過期了沒辦法放,紅豆也沒有了沒煮成,木薯粉都是早上趕緊某東買的,周邊菜市場和超市都沒有賣的,尷尬?