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簡介
親是否做膩了普通的黃油餅乾,給餅乾加點創意會有意外的驚喜哦,萌萌的抱堅果的小熊,是不是都不忍心下口了呢!
原料
低筋麵粉 200g, 黃油 100g, 糖粉 80g, 雞蛋 一個, 堅果 若干
步驟
1將黃油隔水融化後加入雞蛋液,糖粉,用打蛋器攪拌均勻
2將麵粉篩入液體中,揉成麵糰
3將麵糰壓平,用小熊模具戳出小熊
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4將杏仁放在小熊的身體中間,讓小熊的手抱住胸前的堅果,堅果可以用杏仁、腰果或者核桃,用牙籤戳出小熊的眼睛和嘴
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5小熊做好後放烤盤,180度,15分鐘,火候和時間按自家烤箱的脾氣,烤的時候注意觀察,小熊底部上色就是考好了,看住小熊,不要讓它們烤糊了!
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6來張近照,很萌吧,有木有發現有幾隻抱的堅果不太一樣!
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7裝好袋子送給你最親愛的小夥伴吧!
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小技巧
黃油和麵粉的比例自己按照情況添加,我每次都是按感覺,能成麵糰就行,糖粉的分量根據自己的喜好添加,喜歡甜的可以多加點,儘量讓小熊抱緊堅果,不然烤熟的小熊可能會摔掉堅果!