原料
高筋麵粉150克: ， 鹽2克: ， 酵母3克: ， 水90克: ， 白砂糖15克: ， 橄欖油10克: ， 黑橄欖（灌頭）大約40克左右:
步驟
1將高筋麵粉，鹽，白砂糖，水，放入麵包機攪拌及發酵，酵母放入酵母格里，它會自動脫落，
2經過一小時揉搓及發酵 完成了，取出排出裡面的空氣，再放入烤箱發酵30分鐘左右，
3用手指按一下，如果出現一個洞，而麵糰並沒有恢復原狀，就意味著發酵已經完全了，
4將橄欖切小塊放入麵糰一起揉或麵糰
5將麵糰壓扁，在麵糰上塗上少量橄欖油，再手按一些小洞，再把黑橄欖放進小洞，放置30分鐘，進行二次發酵
6烤箱預熱200度，烤制20分鐘即可
7烤好取出放涼後
8切塊，按照自己喜歡做
小技巧
用聖女果，羅勒，堅果代替黑㦑欖，也是很好的
