原料
去核紅棗: 50g， 牛奶: 60g， 雞蛋: 4個， 糖: 70克， 低筋麵粉: 150g， 泡打粉: 5g， 色拉油: 50g
步驟
1紅棗去核，加水放到小鍋里小火煮到膨脹，水剛剛沒過紅棗即可。我煮了大概15分鐘。 待水差不多煮干，稍微晾涼倒入料理機，加牛奶，打成紅棗牛奶糊糊，成品順滑粘稠。
2四個雞蛋打到一個大碗里，加入糖，用打蛋器打發，再加入油繼續打，打勻後加入1里的紅棗糊糊打勻即可。 此時預熱烤箱至170度。
3篩入低筋麵粉和泡打粉，用翻拌和切拌的方法迅速拌勻。
4裝模，入烤箱，我用的麥芬9連模，剛剛好9個。 170度，烘烤30分鐘，出爐，用牙籤戳一下，牙籤乾乾淨淨就是烤熟了。
5滿屋紅棗香味，糖的用量不多，甜而不膩。 整個過程不超過一個小時 ，實際操作時間不超過半小時，超級快手，適合晚上烤一點第二天給孩子做早餐。！
