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原料
雞翅: 8個, 可樂: 1瓶, 姜: 3片, 老抽: 1湯勺, 生抽: 2湯勺, 料酒: 1湯勺
步驟
1用刀在雞翅上劃幾個口 用料酒 姜 可樂 生抽腌制兩小時以上
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2在鍋里加油 先下腌雞翅的姜 爆香後把雞翅夾到鍋里 中火煎到兩面金黃
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3倒入半瓶可樂 一點腌雞翅的汁 老抽 拌勻 小火燜到筷子可以輕鬆扎透雞翅 如果沒熟但是干鍋了那就再加點水 熟透後大火收汁
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4來碗米飯 開吃!!
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小技巧
調料的量都可以根據雞翅多少而定 可樂的量根據喜甜程度定 如果夠甜了但雞翅還不夠熟加點水就OK!
雞翅: 8個, 可樂: 1瓶, 姜: 3片, 老抽: 1湯勺, 生抽: 2湯勺, 料酒: 1湯勺
1用刀在雞翅上劃幾個口 用料酒 姜 可樂 生抽腌制兩小時以上
2在鍋里加油 先下腌雞翅的姜 爆香後把雞翅夾到鍋里 中火煎到兩面金黃
3倒入半瓶可樂 一點腌雞翅的汁 老抽 拌勻 小火燜到筷子可以輕鬆扎透雞翅 如果沒熟但是干鍋了那就再加點水 熟透後大火收汁
4來碗米飯 開吃!!
調料的量都可以根據雞翅多少而定 可樂的量根據喜甜程度定 如果夠甜了但雞翅還不夠熟加點水就OK!