原料
花膠10克（1個人分量: 紅棗3顆， 枸杞若干: 牛奶200g
步驟
1取出一片花膠，用一個保鮮盒，用飲用水泡24小時！我用的是紐西蘭花白花膠，沒有什麼腥味，保留著原有的海水味道～紐西蘭花膠比國內的非常有對比性！
2泡好的花膠，拿出來，用一個碟子放一片姜，喝水蒸5分鐘，拿出來再用礦泉水沖一下，口感更加Q喔！圖片就是剛剛蒸好出來的花膠，非常粘手喔！
3然後再倒入飲用水在保鮮盒子，一定要蓋過花膠，等待泡發！放冰箱泡發24小時！圖片為12小時左右
4泡發好的花膠可以用到切開備用！放在燉盅隔水燉1個小時
5完成～吃起來嘴巴粘粘的～
小技巧
紐西蘭花膠曬制工藝有高溫和低溫的區別 高溫曬制的花膠只要2-3天就可以完成，時間短，成本低。高溫首先會讓花膠本身的營養流失，其次高溫曬制的花膠時間短內心不容易干透，長時間的保存容易變質發霉，滋生細菌。 低溫曬制的花膠需要8—9天時間，24小時持續低溫晾曬，時間長，中間出現一點紕漏整根花膠就會臭掉，成本遠遠高出高溫曬制的幾倍。而且能保留營養不流失，從裡到外使花膠干透，可以保存幾十年不變質！ 值得提醒就是：花膠一個人每天食用為10克 月經來的時候不要服用，因為花膠有止血功效！連續吃上1個月 會有明顯效果！ 我是希希媽，女兒11個月！需要紐西蘭花膠可以➕微信：sophia7111991一起探討育兒以及美食喔！會有更多花膠的資訊～還有優惠價格的花膠！女人們美起來吧
