原料
水芹: 一把， 雞胸: 一塊， 鹽: 適量， 生粉: 少許， 姜: 兩片
步驟
1雞胸肉切絲。
2加生粉和薑絲，和少許鹽。
3拌勻，腌制20分鐘。
4水芹去老根，摘去葉子。切小段。
5平底鍋少油，放雞絲翻炒。
6再放入水芹。
7混合均勻，加鹽調味。水芹本身會出水，也可以少加一點開水。
8盛盤。
水芹: 一把， 雞胸: 一塊， 鹽: 適量， 生粉: 少許， 姜: 兩片
1雞胸肉切絲。
2加生粉和薑絲，和少許鹽。
3拌勻，腌制20分鐘。
4水芹去老根，摘去葉子。切小段。
5平底鍋少油，放雞絲翻炒。
6再放入水芹。
7混合均勻，加鹽調味。水芹本身會出水，也可以少加一點開水。
8盛盤。
