原料
馬蹄粉: 1盒， 椰漿: 1罐， 水: 2碗半， 糖磚: 2塊， 白沙糖: 10克， 煉奶: 半支
步驟
1我放50克糖搭配3碗水甜了一點，建議放15—20配2碗半水應該就夠了
2材料
3材料
4材料
5這是我用的碗，當時我是用3碗水做，一碗和馬蹄粉，1碗溶糖等糖溶成糖水後加多1碗水，但是糖水的層蒸出來的效果會有一層水
6我用的碗裝滿大概有220多毫升，給大家參考一下，下面我開始寫製作步驟
7用1碗水和一個馬蹄粉攪拌均勻
8椰漿加入煉奶，攪拌均勻，我用的煉奶是鷹嘜煉奶185克的牙膏款用半支
9糖磚、沙糖、1碗水煮開，把糖化了，化完之後再加半碗水
10按照4：6的比例將馬蹄粉漿分別分到椰漿和糖水中
11攪拌好後上鍋開蒸，因為我想快點了事，不蒸這麼多層，我每一層用時6分鐘，這個時間由你加的粉漿厚度而定，特別提醒由於蒸糖水層會比較容易出水，我比較懶就直接上椰漿層就不倒水了，如果不想那麼水可以每蒸一層倒一次水。
12每層蒸好後在蒸10分鐘出鍋放涼
13放涼後就可以開切，切也有技巧，由於其比較韌，需一條條切，建議在砧板上切
14開切，並偷吃第一口
15這是我用3碗水做出來的效果，效果就是最後一層好多水粘粘的
小技巧
每次加層蒸時必須擦乾鍋蓋的水免得流到糕內，蒸時一定要將盤子放平穩，免得高低不平蒸的時候一邊熟一邊沒熟
