原料
馬蹄粉: 250g， 水: 1550g， 馬蹄: 隨便（我放4個差不多）， 白糖: 375g
步驟
1250g馬蹄粉加400g水攪拌成無顆粒的生漿
2馬蹄切丁
3剩下熱水煮沸
4白砂糖炒至金黃變融
5加入3煮沸的水、把糖煮融、水煮沸以後加入馬蹄、
6把火調小、把1中的生漿倒100g到馬蹄糖水裡面攪拌均勻⋯⋯煮1分鐘左右就可以了
7把煮好的馬蹄漿（熟漿）放一分鐘、然後把熟漿倒入1中的生漿理攪拌均勻。
8最後一步、把盤子擦乾抹油、把攪拌均勻的生熟漿倒進盤子、煮水蒸就可以了、
小技巧
測試蒸好沒有就拿一個筷子戳、筷子沒有沾到分漿就證明可以了
