排骨: 克, 豆豉: 勺, 蒜: 瓣, 姜: 片, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 白糖: 克, 鹽: 克
1材料1
2材料2
3加醬油,料酒
4加太白粉
5混合好置於一旁腌漬 這時候去準備姜蒜,辣椒
6加紅辣椒,姜蒜
7混合均勻 上鍋蒸15-30分鐘,根據鍋的形狀,受熱條件而定。 普通U型鍋,盤形碗,中大火15分鐘