自製素抓飯 0

原料

胡蘿蔔: 一根

步驟

1胡蘿蔔洗凈切絲(不必太細),油燒熱炒一下,炒香即可。之後倒入電飯鍋中同米飯一起燜熟。ps:炒胡蘿蔔時油可以稍微多一點,這樣抓飯燜出來不會太干。

2電飯鍋跳到保溫時,可以攪動一下米飯,讓胡蘿蔔和米混合在一起,然後再燜一會兒。 差不多時就可以出鍋啦!這是我第一次做,感覺把握好水量和油就可以了。媽媽在家都是用鍋燜米飯,難度比較大要掌握火候,不時翻動。 我介紹的只是簡單做法啦!

3抓飯配涼菜,更好吃!

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