原料
雞蛋: 12 個, 八角,花椒,桂皮,香葉: 適量, 紅茶包: 1 袋, 老抽,生抽,鹽,糖: 適量
步驟
1雞蛋洗凈放鍋內,水開後煮5分鐘燜5分鐘。
2把煮熟的雞蛋放冷水中沖涼。
3準備香料。
4紅茶包1袋。
5把香料放入茶包。
6用勺子的背部把雞蛋逐個敲碎。
7另起鍋,放入敲碎的雞蛋,加水浸過雞蛋,放入香料包和茶包。
8倒入適量的老抽,生抽,鹽和糖。
9電飯煲調到煲湯檔,設置1小時,開始煮。
10煮好後燜2小時以上(我是燜過夜的,更入味。)
11五香茶葉蛋就煮好了,挺方便的吧!
雞蛋: 12 個, 八角,花椒,桂皮,香葉: 適量, 紅茶包: 1 袋, 老抽,生抽,鹽,糖: 適量
1雞蛋洗凈放鍋內,水開後煮5分鐘燜5分鐘。
2把煮熟的雞蛋放冷水中沖涼。
3準備香料。
4紅茶包1袋。
5把香料放入茶包。
6用勺子的背部把雞蛋逐個敲碎。
7另起鍋,放入敲碎的雞蛋,加水浸過雞蛋,放入香料包和茶包。
8倒入適量的老抽,生抽,鹽和糖。
9電飯煲調到煲湯檔,設置1小時,開始煮。
10煮好後燜2小時以上(我是燜過夜的,更入味。)
11五香茶葉蛋就煮好了,挺方便的吧!