原料
五香蛋: , 生抽: , 糖: , 鹽: , 五香粉:
步驟
1雞蛋洗凈,放入涼水,煮熟
2將煮熟的雞蛋用涼水沖洗,敲碎蛋殼形成裂紋
3鍋里加入水,五香粉,生抽,糖,鹽調味,將雞蛋放入煮半小時
4關火後浸泡一夜入味
小技巧
煮熟後雞蛋用涼水衝過後便於剝蛋殼
五香蛋: , 生抽: , 糖: , 鹽: , 五香粉:
1雞蛋洗凈,放入涼水,煮熟
2將煮熟的雞蛋用涼水沖洗,敲碎蛋殼形成裂紋
3鍋里加入水,五香粉,生抽,糖,鹽調味,將雞蛋放入煮半小時
4關火後浸泡一夜入味
煮熟後雞蛋用涼水衝過後便於剝蛋殼