原料
雞蛋: 按照個人需求， 茶葉: 5克， 八角: 若干， 肉豆蔻: 若干， 桂皮: 若干， 丁香: 若干， 月桂葉: 若干， 老抽: 若干， 生抽: 若干， 鹽: 若干， 冰糖: 若干
步驟
1將雞蛋洗乾淨，放入冷水中（可放少許鹽以到達鎖定蛋白質效果），大火滾開轉至小火慢燉5、6分鐘。
2準備白茶5克
3其他調料配備好
4雞蛋煮好後，放入冷水中，冷敷一會。
5用小勺子?均勻敲碎皮殼
6將調料們放入水中滾開，將敲碎的雞蛋放入鍋內，小火慢燉1小時，就可以啦啦啦
7哇，好贊！
小技巧
悶一晚上的茶葉蛋更入味更好吃哦！
