冰糖檸檬膏（電飯鍋版） 0

原料

檸檬: 2個， 冰糖: 1斤

步驟

1買來檸檬，用鹽撮幾下可以去臘，切片去仔可以去苦味。

2把處理好的檸檬片放進電飯鍋，倒進冰糖，不用放一滴水。

3摁煮湯鍵煮兩個小時後，保溫半個小時後再摁一次煮湯鍵（以便煮得更出味），再次跳保溫後留著保溫七八個小時。

4最後晾涼了裝罐！每天一調羹沖水喝酸甜酸甜的，跟蜂蜜水一樣的味道！

小技巧

中間用勺子攪拌幾下，以免有些底下的冰糖不融化。

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