原料
羊排: 2條， 胡蘿蔔: 4根， 洋蔥: 1個， 油: 適量， 鹽: 適量， 大米: 5量杯， 葡萄乾: 一把， :
步驟
1羊排切好備用，肥肉切小塊
2胡蘿蔔切小長條
3洋蔥切小塊
4熱油將肥肉下鍋炒至金黃
5放入洋蔥炒香炒軟
6加入羊排炒至金黃
7羊肉炒至金黃
8加入胡蘿蔔
9胡蘿蔔炒軟，放適量鹽！鹽可以多放些！要不後面米很淡！
10胡蘿蔔鋪鍋底，再放羊排，再放泡好的米飯和洗好的葡萄乾！
11加入沒過米的開水
12蓋蓋開始中火煮至水干，在米上用筷子插出小孔排氣
13至水干攪拌好出鍋
14成品
15香香出鍋
