玉米面: , 水果玉米粒: , 紅薯: , 白糖: , 發酵粉:
1用30度左右溫水把發酵粉化開,用溫水把玉米面和發酵粉和勻。放在暖氣旁邊發酵一個小時。
2把水果玉米粒剁碎。
3把剁好的玉米粒和紅薯一起在鍋里蒸熟。
4蒸熟的玉米粒和紅薯一起放進發好麵粉里,在放些白糖,和勻這些配料後,在不粘鍋里放點油,然後把和好的麵糰攤在鍋里。
5開小火蓋鍋蓋煎15分鐘左右,再煎另外一面,5分鐘就可以了。
6黃金玉米餅成功出鍋!
7剩下點面,放些大棗蒸了個黃金髮糕!