雞蛋玉米餅 0

原料

雞蛋1: 個, 玉米面100: 克, 麵粉100: 克, 水: 克, 白糖: 克

步驟

1準備玉米面,麵粉,雞蛋,白糖,水,然後放在一起攪拌,要稠一點兒,筷子上能掛漿就可以!

2起鍋,放油,一點兒都可以,然後以同一個點的方式倒入麵糊,定型後然後翻另一面煎成金黃色就可以出鍋嘍!會自然成為原型,當然要是有模具的話也可以做各種好看的造型給小朋友吃!

3最後盛盤子裡,放點兒生菜,調一點兒青紅尖椒配著吃,完美!

小技巧

麵糊一定不能稀噢,太稀了不容易成型,並且看我做的形狀是像花?一樣,完全是由於我用的鍋是中間有點兒鼓,麵糊沒有特別稠,所以自然流出來的花型也特別好看呢!

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