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原料
玉米粉: 若干, 麵粉: 若干, 酵母粉: 若干, 玉米棒: 1隻, 白糖: 適量, 牛奶: 適量, 雞蛋: 1隻
步驟
1準備好適量的麵粉、玉米粉、酵母粉、牛奶、白糖,一枚雞蛋,一根玉米粉。
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2取一隻玉米棒,剝下一定量的玉米粒,將玉米粒切碎後以備後續使用。
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3將玉米粉和麵粉以1:1比例混合,然後加入玉米粒,適量酵母粉,一大勺白糖,適量牛奶,最後加入一隻雞蛋,攪拌均勻!
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4封上保鮮膜,發酵十分鐘!
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5最後一步就是上鍋煎炸了!開小火,油適量,將玉米餅炸至兩面焦黃即可!
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6最後是成品的展示啦!好香!好甜!好好吃!
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7最後謝謝媳婦給我做好吃的玉米餅!嘻嘻!^O^
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小技巧
一定要加酵母粉發酵,煎炸時油溫要適度,開小火!