原料
西紅柿: 一個, 黃瓜: 半根, 白菜: 三四片, 洋蔥: 適量, 干筍: 幾片, 蔥: 一根, 姜: 兩三片, 蒜: 兩瓣, 干辣椒: 幾個, 花椒: 適量, 剁椒: 一小勺, 白鬍椒: 適量, 椒鹽: 適量, 生抽: 適量, 陳醋: 適量, 捲心菜: 幾片
步驟
1水大火燒開,放入蔥姜蒜,花椒,干辣椒。
2依次加入西紅柿(去皮),黃瓜,包菜,白菜,筍,洋蔥。
3再次燒開後,放入適量陳醋,生抽,鹽,椒鹽,白鬍椒粉,剁椒,然後燉一會兒收鍋。
4個人就喜歡吃軟軟的,爛爛的,於是燉了好一會兒。
小技巧
真的超級好喝,一大碗都能喝點,就是嘴裡火辣辣,胃裡火辣辣的。 建議不能吃辣的少放辣椒。