原料
雞腿: 愛幾個幾個。。， 大蒜籽: 真的是看情況。。口味重的多放， 蚝油: 真的是看情況。。口味重的多放， 植物油: ， 雞精: ， 紅酒: 當料酒放~， 干辣椒末: 少許 或者你是重口弗蘭人~， 鹽: ， 孜然粉: 真的是看情況。。口味重的多放， 生抽: ， 小蔥:
步驟
1大蒜切末，剁剁剁剁~
2蒜末，蚝油，植物油，雞精，紅酒，干辣椒末，鹽，孜然粉，生抽倒在一起，攪拌成調味汁。。。以較為不濃不稀，剛好能糊上雞腿為標準。。
3雞腿洗乾淨，切花刀。。愛咋劃口子咋劃，隨意~~~
4調味汁和雞腿合體~~~~！！！放置腌漬半個小時以上~~~！
5把腌漬後的調味汁雞腿的混合物用錫紙包好~不光是雞腿，連調味汁也要一包起進去！~~入烤箱！！！！
6預熱5分鐘，烤箱200度，三十分鐘~~這是最煎熬的等待~~~~叮的一聲~！出爐！！！
7撒上切好的小蔥~~~
8香！嫩！入味！多汁！肉汁都被我拌飯吃了。。。。。。。。。
小技巧
鹽絕對不能放多，因為蚝油本身有鹽味喲~~~
