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原料
聖女果: , 雞腿: , 蒜: 一個, 干羅勒碎: , 鹽: , 胡椒:
步驟
1把鍋放在灶台上(不是烤箱裡)熱鍋,倒入油,鍋熱後將雞腿兩面煎到焦黃,同時將鹽撒在雞腿上
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2關火。將雞腿取出,把切半的聖女果倒入鍋中,加入一顆顆的蒜(不用剝皮),將雞腿放上面,撒上胡椒和羅勒碎,加多點鹽
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3380華氏度或190攝氏度,烤到雞腿熟了,就是將刀或牙籤插入雞腿里沒有血水只有清澈的汁水就好了,我烤了70分鐘
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4烤完將雞腿拿出來用錫紙蓋住rest 5分鐘,趁著這段時間將煮好的意面與番茄拌在一起,我還加了一勺番茄醬,最後將rest好的雞腿放在面旁邊,就可以吃啦
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小技巧
雞腿先煎過會超級脆喲; 如果剩下的番茄汁不夠多可以加一點煮意面的水; 吃的時候將烤過的蒜碾碎拌在面里超香