土雞雞腿: 2隻～4隻， 海南小番茄: 300g， 蒜頭: 1頭
1雞腿清洗擦乾，烤盤抹油，放入雞腿，切兩半的小番茄及蒜頭，材料均鋪平。
2雞腿上撒鹽，可少許多一些，再撒一些黑胡椒碎。倒入少許橄欖油，抹一些在雞腿表面以及拌勻所用輔材。
3入已經預熱好的烤箱，170度烤90分鐘。即可。
4烤完的汁，拌上米飯，小朋友的最愛。
