鮮肉大包 0

原料

豬肉: 500克， 姜蔥料酒: 少許， 生抽: 少許， 老抽: 少許， 糖: 5克， 鹽: 少許， 水: 400克

步驟

1和面500克粉，275克水酵母7克麵包機發麵程序，半小時

2發麵1個半小時

3排氣包後可以包了

4上氣後菜包8分鐘，肉包15分鐘-關火後再燜5分鐘

5開鍋了

小技巧

調料的量看個人口味的，我是生抽多點

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