原料
有點白色的那種大蘑菇: 畢竟是主料！看喜好， 蛋清: 私自覺得蛋清會好吃點似的， 鹽: 我等會說這個！， 椒鹽: 點綴神器so easy！， 麵粉: 沒它不行！我用了兩大碗！
步驟
1蘑菇洗乾淨，隨便撕一下，我雖然空了會水，但是事實證明沒啥效果，最後親手擠了一下水！
2蛋清和鹽拌一下就勻了！不用放太多鹽！因為事實是這樣的！我起初放了鹽，完了炸出來嘗一下好【和諧】淡啊！完了最後撒椒鹽在吃的時候毫無壓力啊！！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
3麵粉單獨放個碗里！好了！拿個蘑菇沾一下蛋液在去沾一下麵粉就好啦！這樣表面就全是麵粉啦！因為我不知道雞蛋和麵粉直接調糊什麼樣合適，所以想了這個方法！也挺成功的！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
4最後油燒一下，我媽說手放在上面【注意不是油裡面！】感受到熱了就行！完了小火炸！炸上金黃色你喜歡就好！注意！！別以為炸東西就倒一鍋油！這些油炸完就不能用了！！差不多油就行了！
5最後出鍋撒上椒鹽！！！所以我說前面鹽別整太多！萬一咸了撒了椒鹽還能好好吃嗎！得多下飯！你看我這個清清淡淡的就很好嗎！最後一撒椒鹽！！！我的媽呀！！天堂！！！
小技巧
這是我第一次做炸得東西好像不會很難！所以大家放手做吧！別怕！！！ 而且這個是蘑菇！畢竟是素菜，炸一炸也不會胖的！就醬！ 還有這個還是有點費油，又想做又不捨得的同學們我的完美建議色誘個好夥伴去她家做吧麽麽噠！！！
