原料
雞腿肉: 3, 裝飾材料?: , 花生: 沒有不放也行, 芝麻: 適量, 蔥花: 適量, 小尖椒: 2個, 調汁?: , 芝麻醬: 適量(整道菜的靈魂), 醬油: 4勺, 醋: 1勺, 白糖: 2勺, 辣油用料?: , 辣椒面: 適量, 花椒麵: 適量, 椒鹽: 適量, 鹽: 適量
步驟
1雞腿肉加薑片煮熟,冷卻後撕成條備用
2蔥,小辣椒切小段,然後擺在撕好的雞腿肉上 芝麻醬用雞腿湯融化開,一定要大力加速攪拌!才會看起來很順滑?然後加入醬油,糖,醋繼續攪拌均勻
3碗里放入辣椒麵,花椒粉,椒鹽還有適量的鹽。把燒的熱油澆在上面,香的暈過去?
4把3里的料澆在雞腿肉上,然後再把芝麻醬澆在上面,就是圖上的樣子啦?開吃!
5光故著吃了,忘記拍拌開的了? 吃完了才想起來拍一張? 這個醬汁真的沒誰了? 快去試試!回來誇我好嗎!