原料
蘑菇: 10-20隻, 雪菜: 一顆, 面: 一把, 鹽: 少許, 蔬菜精: 少許(沒有也無所謂), 豬油: 少許(沒有也無所謂)
步驟
1雪菜 洗乾淨 擠干水 切細 越細越好
2蘑菇洗乾淨 一般買的蘑菇可能泡過藥水 可以多浸泡一會兒 然後我流水沖洗幾遍 去除殘留
3蘑菇切片 備用
4煮一鍋水 水沸騰後 加入一小把蘑菇 就不用管它了 讓它煮著
5油鍋 下蘑菇 炒至蘑菇微微出水
6加雪菜 炒至變干
7加一點水 燜一會兒 加鹽 蔬菜精 盛起即可
8沸水煮麵 面熟撈起
9如果有豬油 可以在碗底放點豬油 會比較香
10舀入雪菜蘑菇
11剛才煮的蘑菇水裡 加鹽 蔬菜精調味 澆入面里
12好啦 開吃了 朝鮮 如果想清淡點就別放豬油 麵湯完全是蘑菇鮮味。能把湯都喝完 一點都不油膩的!!!