原料
糯米: 2.5斤， 粽葉: 60片， 白糖: 3克， 五花肉: 250克， 鹽: 適量， 鹹鴨蛋黃: 15隻， 南方鹹菜: 適量， 紅豆: 適量
步驟
11. 糯米、紅豆洗凈，加老抽、生抽、鹽拌勻。紅豆提前泡水更佳。
22. 肥瘦肉，調入鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、姜蒜末腌制。
33. 鹹鴨蛋黃、南方出品鹹菜。
44. 包三種餡料粽子。純肉粽、鹹鴨蛋黃+肉粽、鹹菜肉粽。分別用不同棉線綁繞。
55. 碼鍋加水，鐵鍋煮。
66. 蓋鍋蓋燜煮。
77. 煮2+小時後。取出晾涼，分別保鮮袋分裝冷凍儲存。 OK啦～
8早餐： 粽子+銀耳羹（我藏了好多的丑耳乾貨，品質很贊呢～）滿滿能量啦～
