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南方雞蛋粉絲湯
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原料
雞蛋,豬肉,粉絲,蔥
步驟
1.粉絲剪短,放水中泡軟.豬肉切片.雞蛋蒸熟去殼。 2.鍋中燒開高湯,放入粉絲和豬肉同煮5分鐘後再加入雞蛋再次煮開,加鹽和雞精調味,灑上蔥段即可,高湯很油不用再加油了.
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