原料
雞蛋: 4隻， 火腿腸: 1根， 米飯: ， 胡蘿蔔丁: ， 洋蔥: 半個， 番茄醬: 一大勺
步驟
1先將任意食材切丁。我本人強烈推薦胡蘿蔔和洋蔥，配火腿腸以增加炒飯的香甜口感。也可加入青豆，青椒立，讓炒飯顏色更豐富。
2將材料倒入鍋中先炒熟，再倒入米飯一起炒。這時候需要在米飯上澆一個雞蛋的蛋液，讓雞蛋的味道融入每一粒米飯中。最後澆上番茄醬一起炒。
3下一步就是製作蛋皮。就是常規炒蛋的方法：把雞蛋打好，平鋪在鍋上，起鍋。（⚠開小火，以免蛋皮粘鍋）
4把最好的蛋皮平鋪在盤子裡，放入炒好的米飯在一邊，蓋上另一邊就搞定了！最後就可以用番茄醬盡情的塗鴉啦！
