原料
雞蛋: 3個， 糖粉: 30g， 鹽: 1g， 牛奶: 280克， 黃油: 20克， 低筋麵粉: 120g， 奶油: 看喜好， 水果: 看喜好
步驟
1雞蛋、糖粉、鹽混合均勻，不要打發
2黃油加熱融化，加入蛋液中，同時也加入牛奶，混勻
3加入低筋麵粉
4混勻後的麵糊過篩
5做餅皮，記得小火、小火、小火～ 有氣泡了說明熟了～ 鍋涼了再開始下一個，就是麵糊放進去不會聽到「滋～」的聲音 邊上可以放塊抹布給鍋子降溫～
6奶油打發
7一層一層塗奶油加水果 水果看自己喜好
8基礎要打好～否則就會塌了 水果可以切小一點，放均勻～
9成品
10剖面圖
