原料
紅豆: 煮後瀝干400克， 冰糖粉: 200克， 植物油: 60
步驟
1洗凈，入鍋，放水，比紅豆高一倍半的水
2高壓鍋約15分鐘壓爛
3壓好後水均包裹在紅豆中
4熱油2分鐘，速度1，Varoma 喜歡深色點 多加40克油
5加冰糖粉
6加豆
730秒，速度8， 如果煮豆時放水只有一倍，需要1分半鐘，速度10研磨
8出鍋
小技巧
①，如果沒有高壓鍋，也可在小美鍋中煮，浸泡紅豆，加水高於紅豆，20分鐘，小勺反轉，100℃，然後按上述步驟 ②，糖可適當按自己的口味加減
紅豆: 煮後瀝干400克， 冰糖粉: 200克， 植物油: 60
1洗凈，入鍋，放水，比紅豆高一倍半的水
2高壓鍋約15分鐘壓爛
3壓好後水均包裹在紅豆中
4熱油2分鐘，速度1，Varoma 喜歡深色點 多加40克油
5加冰糖粉
6加豆
730秒，速度8， 如果煮豆時放水只有一倍，需要1分半鐘，速度10研磨
8出鍋
①，如果沒有高壓鍋，也可在小美鍋中煮，浸泡紅豆，加水高於紅豆，20分鐘，小勺反轉，100℃，然後按上述步驟 ②，糖可適當按自己的口味加減
