手指餅乾 0

原料

雞蛋: 2隻， 低筋麵粉: 50克， 細砂糖: 30+10

步驟

1蛋黃蛋白分離。不要有水。

2蛋白分三次加糖打發至乾性發泡。提起打蛋器蛋白能豎起來。

3蛋黃加入10-15克細砂糖打發至淺黃色。最好加溫打發

4將三分之一蛋白加入蛋黃中，翻拌下，最後倒入蛋白翻拌。曬入50克低筋麵粉翻拌

5裝入裱花袋。

6不忍直視，你們別看了。哈哈哈。我也是第一次做，學著紀念玩的。

7烤箱160上下管，15分鐘左右。我確定我之前想烤的是餅乾，不是餅。。。

8嗯。確實太難看了。

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