原料
金像高粉: 240克， 白糖: 30克， 蛋液: 30克， 酵母: 3克， 鹽: 2.5克， 黃油: 25克
步驟
1將除黃油外的所有材料放入廚師機揉勺，加入軟化的黃油，揉至擴展階段。
2將麵糰收圓，放入盆中，進行發酵至兩倍大。
3取出發酵好的麵糰， 壓扁排氣，分割成每個80克，共五個，滾圓，鬆弛15分鐘。
4將鬆弛好的麵糰，再次壓扁滾圓，放入模具中。
5在麵糰表面覆蓋保鮮膜，放入烤箱發酵至兩倍大。
6烤箱180度預熱，下層，上下火，烤25分鐘。
7烤好後立即取出。
8立即刷一層溶化的黃油。
9脫模後樣子。
